POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7

CAS:29894-35-7

MF:C27H5209

MW:520,69638

Balenie:25 kg/bubon

Synonymá:polyglycerolpolyricínoleát (PGPR);1,2,3-propántriol, polymér s kyselinou [R-(Z)]-12-hydroxy-9-oktadecénovou;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Cithrol PG 3PR;E 476;Brúsený PGPR 90;Hexalyn PR 15;Nikkol Decaglin PR 20;PGPR 4125;polyglycerín-polyricínoleát;POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-4 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-3 RICINOLEÁT;9-oktadecénová kyselina, 12-hydroxy-, (9Z,12R)-, polymér s 1,2,3-propántriolom;Polyglyceryl-3 Polyricínoleát, mittlere Molmasse 2500 g/mol;POLYGLYCERYL-6 POLYRICINOLEÁT, POLYGLYCERYL-3 RICINOLEÁT;

Nechajte svoju správu

Detail produktu

Stiahnuť ▼

Štítky produktu

Čo je POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7?

Polyglycerol-3 polyricínoleát ("PGPR") je potravinárska prísada používaná na udržanie vysokej vlhkosti, stability obsahu a ako modifikátor viskozity v emulziách v olejových a vodných systémoch.

Špecifikácia

CAS	29894-35-7
Ostatné mená	Cithrol PG 3PR
Vzhľad	žltá kvapalina
Čistota	99 %
Farba	žltá
Skladovanie	Skladovanie v chlade sušenom
Balíček	200 kg/vrece
Aplikácia	Potravinové prísady

Aplikácia

Emulzie používané na údržbu olejových a vodných systémov majú vysoký obsah vlhkosti, sú stabilné a pôsobia ako modifikátory viskozity.V čokoládovom priemysle sa PGPR používa, pretože vedie k výraznému zníženiu medze klzu roztavenej čokolády.To umožňuje tvarovať čokoládu bez vzduchových bublín, čo uľahčuje obaľovanie zrnitých ingrediencií a zároveň je možné optimálne nastaviť hrúbku čokoládovej polevy.

Balenie

200 kg / bubon, 16 ton / 20 "kontajner

Polyglyceryl-10-polyricínoleát

Súvisiace kľúčové slová

[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl](Z,12R)-12-hydroxyoktadec-9-enoát;polyglycerol-3-polyricínoleát;POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEÁT;Ester polyglycerol ricínolejovej kyseliny

Predchádzajúce: POLYGLYCERYL-10LAURÁT CAS 34406-66-1 Dekaglycerylmonolaurát

Ďalšie: SHIKONIN CAS 517-89-5 Shikonine