2-fenylpropionaldehyd CAS 93-53-8

2-Fenylpropionaldehyd je vzácna vôňa. V prírode sa nevyskytuje a je to syntetická vôňa. Má bezfarebnú kvapalinu. Je mierne rozpustný vo vode a rozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je etanol. Používa sa hlavne v každodenných vôňach pre kvety, ako sú hyacint, orgován a ľalia. V malých množstvách sa môže použiť aj v jedlých vôňach. Zároveň je dôležitou chemickou surovinou a široko sa používa v odvetviach, ako sú vône, medicína, farbivá a pesticídy.