Xantánová guma Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Molekulový vzorec:C8H14CI2N2O2

Molekulová hmotnosť:241,11496

EINECS:234-394-2

Synonymá:GUMA XANTAN; GLUCOMANANMAYO; GALAKTOMANÁN; XANTHANGUM, FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; xantánová guma; XANTHAN NF, USP

Nechajte svoju správu

Detail produktu

Stiahnuť

Štítky produktu

Čo je Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Keďže xantán je polysacharid používaný v mnohých aplikáciách, ako je potravinová prísada, enzýmový substrát alebo modifikátor reológie, je užitočné mať xantánový štandard s jasne definovanou úzkou distribúciou molekulovej hmotnosti. Xantán sa vyrába fermentáciou z Xanthomonas campestris.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
Vzhľad	Šedobiely alebo žltkastý prášok
Veľkosť častíc	99 % až 80 mesh alebo 92 % až 200 mesh
Viskozita	≥600
Vlastnosť strihania	≥6,5
Vlhkosť	≤ 15 %
Ash	≤16
Celkový dusík	≤ 1,5 %
Kyselina pyrohroznová	≥1,5 %

Aplikácia

V potravinách, liečivách a kozmetike ako stabilizátor a zahusťovadlo. Na kontrolu reológie v systémoch na báze vody. V ropných a plynových vrtných a dokončovacích kvapalinách.