TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL svetložltá kvapalina. Má bohatú arómu čerstvého ovocia a čírych zelených listov. Existujú dva izoméry, cis a trans. Teplota varu 150 – 152 ℃ alebo 47 ℃ (2266 Pa), teplota vzplanutia 37,8 ℃. Rozpustný v etanole, propylénglykole a väčšine neprchavých olejov, veľmi málo rozpustný vo vode. Prírodné produkty sa nachádzajú v olejoch, ako sú čajové listy, listy moruše, listy reďkovky, ako aj v uhorkách, jablkách, broskyniach, pomarančových šupkách, jahodách, vaječnom likére, papáji atď.
| Položka | Špecifikácia |
| Bod varu | 47 °C17 mm Hg (lit.) |
| Hustota | 0,846 g/ml pri 25 °C (osvetlené) |
| Bod topenia | -78 °C (odhad) |
| bod vzplanutia | 101 °F |
| merný odpor | n20/D 1,446 (v literatúre) |
| Podmienky skladovania | 2 – 8 °C |
TRANS-2-HEXENAL má sviežu arómu zelených listov a možno ho použiť ako korenie do umelých kvetov, esenciálnych olejov a rôznych kvetinových vôní. Niektoré deriváty aldehydu zelených listov sú tiež koreniny, ako napríklad dimetylaldehyd a dietylaldehyd aldehydu zelených listov; acetónový alkohol (alkohol Qinghe) vyrobený hydrogenáciou aldehydu Qinghe a transhexén-2 vyrobený oxidáciou. TRANS-2-HEXENAL sa tiež používa na prípravu malínových, mangových, vaječných, jablkových, jahodových a iných esencií.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
