Tartrazín CAS 1934-21-0

CAS:21. 1934

Molekulárny vzorec:C16H13N4NaO9S2

Molekulová hmotnosť:492,41

EINECS:217-699-5

Synonymá:INDIKÁTOR ADSORPCIE TARTRAZÍNU; TARTRAZÍN, NA MIKROSKOPII; CI Č. 19140; CI KYSELÁ ŽLTÁ 23; KITÓNOVÁ ŽLTÁ T; POTRAVINÁRSKA ŽLTÁ Č. 4; FD A C ŽLTÁ 5; FD A C ŽLTÁ 5 LAKE; FD A C ŽLTÁ Č. 5; FILTER ŽLTÁ

Zanechajte svoju správu

Detaily produktu

Stiahnuť

Značky produktov

Čo je tartrazín CAS 1934-21-0?

Tartrazín je jednotný oranžovožltý prášok, s 0,1% vodným roztokom, ktorý sa javí ako žltý a bez zápachu. Rozpustný vo vode, glycerole a propylénglykole, mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v olejoch a tukoch. Rozpustnosť pri 21 °C je 11,8 % (voda), 3,0 % (50 % etanol). Má dobrú tepelnú odolnosť, odolnosť voči kyselinám, odolnosť voči svetlu a odolnosť voči soliam, stabilný voči kyseline citrónovej a kyseline vínnej, ale slabú odolnosť voči oxidácii. Pri vystavení zásadám sčervenie a pri redukcii bledne.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
Bod varu	300 °C
Hustota	2,121 [pri 20 °C]
Bod topenia	300 °C
ROZPUSTNÉ	260 g/l (30 °C)
Podmienky skladovania	izbová teplota
Čistota	99,9 %

Aplikácia

Tartrazín sa používa na farbenie potravín, liekov a bežnej kozmetiky. Tartrazín sa používa na farbenie v odvetviach, ako sú nátery, atramenty, plasty a kultúrne a vzdelávacie potreby. Tartrazín sa môže použiť na farbenie ovocných štiav (ochutených) nápojov, sýtených nápojov, miešaných nápojov, zelených sliviek, pečiva a konzervovaného melónového pyré.