Propylénglykol alginát CAS 9005-37-2
Polypropylénový alginát je biely až svetložltý vláknitý prášok alebo hrubý prášok. Takmer bez zápachu a chuti. Rozpustite vo vode za vzniku viskózneho koloidného roztoku. Rozpustite v roztoku vzácnych organických kyselín a rozpustite v etanolovom vodnom roztoku s koncentráciou menšou ako 60 % podľa stupňa esterifikácie. Gél môže vzniknúť v kyslom roztoku s hodnotou pH 3-4 bez vyzrážania.
| Položka | Špecifikácia |
| MW | 0 |
| Bod varu | 886,32 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 1,2096 (hrubý odhad) |
| index lomu | 1,7040 (odhad) |
| PH | pH (1 %, 25 °C): 3,5 až 4,5 |
Polypropylénalginát sa používa hlavne ako emulgačný stabilizátor a zahusťovadlo. Podľa predpisov v našej krajine sa môže použiť na kondenzované mlieko, žuvačky, čokoládu, hydrogenovaný rastlinný olej, omáčky, rastlinné proteínové nápoje. Polypropylénový alginát sa používa na studené nápoje, liečivá a iné produkty a má emulgačné, zahusťovacie a stabilizačné účinky. Je to vynikajúci ekologický produkt pre zdravie
Zvyčajne balené v 25 kg / bubon a tiež môže byť vyrobené na mieru.
Propylénglykol alginát CAS 9005-37-2
Propylénglykol alginát CAS 9005-37-2
