Propylénglykolalginát CAS 9005-37-2
Polypropylénalginát je biely až svetložltý vláknitý prášok alebo hrubý prášok. Takmer bez zápachu a chuti. Rozpúšťa sa vo vode za vzniku viskózneho koloidného roztoku. Rozpúšťa sa v roztoku vzácnej organickej kyseliny a rozpúšťa sa v roztoku etanolu a vody s koncentráciou menej ako 60 % v závislosti od stupňa esterifikácie. V kyslom roztoku s hodnotou pH 3 – 4 sa môže tvoriť gél bez vyzrážania.
| Položka | Špecifikácia |
| MW | 0 |
| Bod varu | 886,32 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 1,2096 (hrubý odhad) |
| index lomu | 1,7040 (odhad) |
| PH | pH (1 %, 25 °C): 3,5 – 4,5 |
Polypropylén alginát sa používa hlavne ako emulgačný stabilizátor a zahusťovadlo. Podľa predpisov v našej krajine sa môže používať do kondenzovaného mlieka, žuvačiek, čokolády, hydrogenovaného rastlinného oleja, omáčok a rastlinných proteínových nápojov. Polypropylén alginát sa používa do studených nápojov, liečiv a iných produktov a má emulgačné, zahusťovacie a stabilizačné účinky. Je to vynikajúci organický produkt pre zdravie.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.
Propylénglykolalginát CAS 9005-37-2
Propylénglykolalginát CAS 9005-37-2
