Dihydrogenfosforečnan draselný CAS 7758-11-4
Dihydrogenfosforečnan draselný je biely kryštalický alebo amorfný prášok. Ľahko sa rozpúšťa vo vode, vodný roztok je mierne zásaditý. Mierne rozpustný v alkohole. Má tendenciu k rozpúšťaniu a je ľahko rozpustný vo vode (1 g sa rozpustí v 3 ml vody). Vodný roztok je mierne zásaditý, s pH približne 9 v 1 % vodnom roztoku a je nerozpustný v etanole.
| Položka | Špecifikácia |
| Rozklad | >465 °C |
| Hustota | 2,44 g/cm3 |
| Bod topenia | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5 – 9,6 (25 °C, 50 mg/ml v H2O) |
| Podmienky skladovania | Skladujte pri teplote +5 °C až +30 °C. |
Dihydrogenfosforečnan draselný sa používa v potravinárskom priemysle ako surovina na prípravu alkalickej vody na cestoviny, fermentačné činidlá, koreniny, kypriace činidlá, mierne alkalické činidlá pre mliečne výrobky a krmivo pre kvasnice. Používa sa ako tlmivý a chelatačný prostriedok. Používa sa na úpravu kotlovej vody. Používa sa ako regulátor fosforu a draslíka a bakteriálne kultivačné médiá vo farmaceutickom a fermentačnom priemysle. Je surovinou na výrobu pyrofosforečnanu draselného.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.
Dihydrogenfosforečnan draselný CAS 7758-11-4
Dihydrogenfosforečnan draselný CAS 7758-11-4
