Polyglyceryl-10 Polyricínoleát CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR

CAS:29894-35-7

synonymá:

Polyglycerolpolyricinoleát (PGPR;1,2,3-propántriol, polymér s kyselinou [R-(Z)]-12-hydroxy-9-oktadecénovou; Admul 1408K; Admul WOL 1408K; Citrol PG 3PR;E 476; Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15

Názov značky: Unilong
Miesto pôvodu: Shandong, Čína
Čistota: 99%

Názov produktu: Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

Balenie: 25 kg / bubon

Dodanie: Ihneď

MF:C27H5209

MW: 520,69638

Nechajte svoju správu

Detail produktu

Stiahnuť ▼

Štítky produktu

Čo jePolyglyceryl-10 Polyricínoleát

Polyglycerol-3 polyricínoleát ("PGPR") je potravinárska prísada používaná na udržanie vysokej vlhkosti, stability obsahu a ako modifikátor viskozity v emulziách v olejových a vodných systémoch.

ŠpecifikáciaPolyglyceryl-10 Polyricínoleát

CAS	29894-35-7
Ostatné mená	Cithrol PG 3PR
Vzhľad	žltá kvapalina
Čistota	99 %
Farba	žltá
Skladovanie	Skladovanie v chlade sušenom
Balíček	200 kg/vrece
Aplikácia	Potravinové prísady

PoužitiePolyglyceryl-10 Polyricínoleát

Emulzie používané na údržbu olejových a vodných systémov majú vysoký obsah vlhkosti, sú stabilné a pôsobia ako modifikátory viskozity.V čokoládovom priemysle sa PGPR používa, pretože vedie k výraznému zníženiu medze klzu roztavenej čokolády.To umožňuje tvarovať čokoládu bez vzduchových bublín, čo uľahčuje obaľovanie zrnitých ingrediencií, pričom je možné optimálne nastaviť hrúbku čokoládovej polevy.