MONASCUS RED CAS 874807-57-5

CAS:874807-57-5

Molekulový vzorec: NA

Molekulová hmotnosť: 0

EINECS:200-001-8

Synonymá:honquhuang; MONASCUS RED; Monascus colo (u) rs; červená kojová červená; MONASCUS RED USP/EP/BPL; ČERVENÉ FARBIVÁ; Monascus červený prášok; TIANFU-CHEM CAS NO.874807-57-5 MONASCUS RED

Nechajte svoju správu

Detail produktu

Stiahnuť

Štítky produktu

Čo je MONASCUS RED CAS 874807-57-5?

MONASCUS RED tmavočervený prášok, mastný, bez zápachu a chuti. Rozpustný v etanole a propylénglykole, nerozpustný vo vode. Silná farbiaca schopnosť, menej ovplyvnená hodnotou pH na farebný tón, dobrá tepelná odolnosť a odolnosť voči kovovým iónom, ale mierne slabá odolnosť voči svetlu, vyblednutie pod slnečným žiarením. Má dobrú stabilitu v etanolovom roztoku.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
CAS	874807-57-5
MF	NA
MW	0
Čistota	99 %
kľúčové slovo	ČERVENÉ FARBIVÁ
Kľúčové slovo 2	Monaský červený prášok

Aplikácia

MONASCUS RED požíva červený pigment, MONASCUS RED sa používa ako potravinárske farbivo, ktoré možno použiť do sušienok, pufovaných jedál, miešaného vína, cukroviniek, varených mäsových výrobkov, fermentovaného fazuľového tvarohu, želé, koreniaceho džemu, nanukov, zmrzliny podľa výroby požiadavky.