MONASCUS ČERVENÁ CAS 874807-57-5

CAS:874807-57-5

Molekulárny vzorec: NA

Molekulová hmotnosť: 0

EINECS:200-001-8

Synonymá:honquhuang; MONASCUS RED; Monascus colo (u) rs; červená kojicová červená; MONASCUS RED USP/EP/BPL; ČERVENÉ FARBIVÁ; Prášok Monascus Red; TIANFU-CHEM CAS č. 874807-57-5 MONASCUS RED

Zanechajte svoju správu

Detaily produktu

Stiahnuť

Značky produktov

Čo je MONASCUS RED CAS 874807-57-5?

MONASCUS RED tmavočervený prášok, olejovitý, bez zápachu a chuti. Rozpustný v etanole a propylénglykole, nerozpustný vo vode. Silná farbiaca schopnosť, menej ovplyvnená hodnotou pH na farebný tón, dobrá tepelná odolnosť a odolnosť voči kovovým iónom, ale mierne slabá odolnosť voči svetlu, bledne na slnečnom svetle. Má dobrú stabilitu v etanolovom roztoku.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
CAS	874807-57-5
MF	NA
MW	0
Čistota	99 %
kľúčové slovo	ČERVENÉ FARBIVÁ
Kľúčové slovo 2	Červený prášok Monascus

Aplikácia

MONASCUS RED konzumuje červený pigment, MONASCUS RED sa používa ako potravinárske farbivo, ktoré sa môže použiť v sušienkach, nafúknutých jedlách, miešaných vínach, cukríkoch, varených mäsových výrobkoch, fermentovanom tvarohu, želé, koreninových džemoch, nanukoch a zmrzline podľa výrobných požiadaviek.