Chlorid horečnatý CAS 7786-30-3

1. Priemyselné použitie: Používa sa ako prostriedok na topenie ľadu a snehu na cestách. Rýchlo topí ľad, je menej korozívny pre vozidlá a menej deštruktívny pre pôdu. Jeho kvapalná forma sa môže použiť ako ochrana pred námrazou na cestách. Často sa postrekuje na cesty pred zimnými dažďami, aby sa zabránilo ich zamrznutiu. Preto môže zabrániť šmyku vozidiel a zabezpečiť bezpečnosť cestnej premávky. Chlorid horečnatý reguluje prašnosť. Absorbuje vlhkosť zo vzduchu, takže sa môže použiť v prašných oblastiach na potlačenie prachu na podlahe, čím sa zabráni šíreniu malých prachových častíc vo vzduchu. Bežne sa používa na výkopových miestach, v krytých športoviskách, na konských farmách atď. Na skladovanie vodíka sa táto zlúčenina môže použiť na skladovanie plynného vodíka. Molekula amoniaku je bohatá na atómy vodíka. Amoniak môže byť absorbovaný povrchom pevného chloridu horečnatého. Miernym zahrievaním sa uvoľňuje amoniak z chloridu horečnatého a prostredníctvom katalyzátora sa vytvára vodík. Táto zlúčenina sa môže použiť na výrobu cementu. Vďaka svojim nehorľavým vlastnostiam sa často používa v rôznych protipožiarnych zariadeniach. Túto výhodu využíva aj textilný a papierenský priemysel. Chlorid horečnatý sa používa ako prostriedok na reguláciu viskozity v kozmetike a produktoch starostlivosti o pleť. Zmäkčovadlá a fixačné činidlá v detergentoch. Chlorid horečnatý priemyselnej kvality je prírodné odfarbovacie činidlo, ktoré má veľký vplyv na odfarbovanie reaktívnych farbív. Ako prísada do silikagélových produktov môže modifikovaný silikagél chloridom horečnatým výrazne zvýšiť hygroskopické vlastnosti. Živina pre mikroorganizmy v čistení odpadových vôd (môže podporiť aktiváciu mikroorganizmov). Častice v atramente sú zvlhčovacie činidlo a stabilizátor častíc na zlepšenie sýtosti farby. Zvlhčovadlo a stabilizátor častíc pre farebné prášky na zvýšenie sýtosti farieb. Prísady na leštenie keramiky môžu zlepšiť lesk povrchu a posilniť tvrdosť. Suroviny pre fluorescenčné farby. Suroviny pre povrchové izolačné nátery na doskách integrovaných plošných spojov.

2. Použitie v potravinárskej kvalite Chlorid horečnatý sa môže použiť ako koagulant pre tofu. Tofu sa vyznačuje tým, že je jemné, hladké a elastické a má silnú fazuľovú chuť. Je to proteínový koagulant pre sušené a vyprážané tofu. Sušené a vyprážané tofu sa ľahko nerozkladá. Pomáha fermentácii, napríklad pre saké atď. Odstraňovač vody (pre rybie koláčiky, dávkovanie 0,05 % až 0,1 %) Zlepšovač textúry (v kombinácii s polyfosfátmi, používaný ako zosilňovač elasticity pre surimi a krevety), kvôli jeho silnej horkej chuti je bežne používané dávkovanie menej ako 0,1 %; Minerálna zvýrazňovacia látka, používaná v zdravých potravinách a nápojoch. Chlorid horečnatý je tiež súčasťou dojčenskej výživy. Okrem toho sa široko používa pri výrobe a spracovaní soli, minerálnej vody, chleba, konzervácie vodných produktov, ovocia a zeleniny a v iných odvetviach. Pri spracovaní potravín sa môže použiť aj ako vytvrdzovacie činidlo, kypriaci prostriedok, zrážadlo bielkovín, odstraňovač vody, fermentačná pomoc, zlepšujúca textúru atď. Používa sa aj ako nutričná zvýrazňovacia látka; dochucovadlo (v kombinácii so síranom horečnatým, soľou, hydrogénfosforečnanom vápenatým, síranom vápenatým atď.); činidlo na úpravu pšeničnej múky; zlepšovač kvality cesta; oxidačné činidlo; modifikátor pre rybie konzervy; a činidlo na spracovanie maltózy.