L-karnitín CAS 541-15-1
L-karnitín, tiež známy ako L-karnitín, má chemickú štruktúru podobnú cholínu a je podobný aminokyselinám, ale nie je to aminokyselina a nemôže sa podieľať na biosyntéze bielkovín. Vzhľadom na to, že L-karnitín si ľudia a väčšina zvierat dokážu syntetizovať na uspokojenie fyziologických potrieb, nejde o skutočný vitamín, ale skôr o látku podobnú vitamínu.
| Položka | Špecifikácia |
| Bod varu | 287,5 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 0,64 g/cm3 |
| Teplota topenia | 197-212 °C (lit.) |
| ROZPUSTNÝ | 2500 g/l (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
L-karnitín, ako nový typ výživového posilňovača, najmä ako prísada do dojčenskej výživy, športovej výživy a stravy na chudnutie a fitness, sa široko používa vo funkčných potravinách. Ako komodita L-karnitín pozostáva hlavne z jeho hydrochloridovej soli, tartrátovej soli a magnéziumcitrátovej soli.
Zvyčajne balené v 25 kg / bubon a tiež môže byť vyrobené na mieru.
L-karnitín CAS 541-15-1
L-karnitín CAS 541-15-1
