Kyselina L-asparágová CAS 56-84-8
Kyselina L-asparágová sa javí ako biele kryštály alebo kryštalický prášok s mierne kyslou chuťou. Rozpustná vo vriacej vode, mierne rozpustná vo vode (0,5 %) pri 25 °C, ľahko rozpustná v zriedených kyselinách a roztokoch hydroxidu sodného, nerozpustná v etanole a éteri, rozkladá sa pri 270 °C s izoelektrickým bodom 2,77. Jej špecifická rotácia závisí od rozpusteného rozpúšťadla.
Položka | Špecifikácia |
Bod varu | 245,59 °C (hrubý odhad) |
Hustota | 1,66 |
Bod topenia | >300 °C (rozklad)(lit.) |
(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0,20, λ: 280 nm Amax: 0,10 |
PH | 2,5 – 3,5 (4 g/l, H2O, 20 °C) |
Čistota | 99 % |
Kyselina L-asparágová sa môže používať ako detoxikačný prostriedok proti amoniaku, ako prostriedok na zlepšenie funkcie pečene, ako prostriedok na regeneráciu po únave a v iných farmaceutických produktoch. Môže sa tiež použiť ako potravinárska prísada pre sodnú soľ kyseliny L-asparágovej a ako prísada do rôznych osviežujúcich nápojov. Môže sa tiež použiť ako biochemické činidlo, kultivačné médium a medziprodukt organickej syntézy.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.

Kyselina L-asparágová CAS 56-84-8

Kyselina L-asparágová CAS 56-84-8