Glutatión CAS 70-18-8 l-glutatione

Glutatión je tripeptidová zlúčenina vytvorená kondenzáciou kyseliny glutámovej, cysteínu a glycínu prostredníctvom peptidových väzieb a je najdôležitejším tiolom s nízkou molekulovou hmotnosťou v bunkách cicavcov proti oxidačnému stresu. Vzhľad je bezfarebný priehľadný tenký zrnitý kryštál, rozpustný vo vode, zriedenom alkohole, kvapalnom amoniaku, dimetylformamide, nerozpustný v etanole, éteri, acetóne.