Eugenol s CAS 97-53-0
Eugenol sa prirodzene vyskytuje v esenciálnych olejoch, ako je klinčekový olej, klinčekovo-bazalkový olej a škoricový olej. Je to bezfarebná až svetložltá viskózna olejovitá kvapalina so silnou klinčekovou arómou a štipľavou vôňou. V súčasnosti sa v priemyselnej výrobe eugenol získava najmä spracovaním esenciálnych olejov bohatých na eugenol alkáliami a ich následným oddelením. V chemickej knihe sa do separovaného oleja zvyčajne pridáva roztok hydroxidu sodného. Po zahriatí a miešaní sa nefenolické olejovité látky plávajúce na povrchu kvapaliny extrahujú rozpúšťadlom alebo sa destilujú parou. Potom sa sodná soľ okyslí kyselinou, čím sa získa surový eugenol. Po premytí vodou do neutrálnej reakcie sa čistý eugenol môže získať vákuovou destiláciou.
| POLOŽKA | ŠTANDARD |
| Farba a vzhľad | Bledožltá alebo žltá tekutina. |
| Vôňa | vône klinčekov |
| Hustota (25℃/25℃) | 0,933 – 1,198 |
| Hodnota kyslosti | ≤1,0 |
| Index lomu (20℃) | 1,4300 – 1,6520 |
| Rozpustnosť | 1 objem vzorky sa rozpustí v 2 objemoch etanolu 70 % (obj./obj.). |
| Obsah (GC) | ≥98,0 % |
1. Koreniny a esencie, fixačné látky a modifikátory chuti v parfumoch, mydlách a zubných pastách.
2. Potravinársky priemysel, dochucovadlá (ako napríklad arómy do pečiva, nápojov a tabaku).
3. Poľnohospodárstvo a ochrana proti škodcom, ako atraktant pre hmyz (napríklad pre oranžovú ovocnú mušku).
25 kg/sud, 9 ton/20' kontajner
25 kg/vrece, 20 ton/20' kontajner
