Citral CAS 5392-40-5
Citral je bezfarebná alebo mierne žltá kvapalina so silnou citrónovou arómou. Bez optickej rotácie. Teplota varu 228 ℃, teplota vzplanutia 92 ℃. Existujú dva izoméry, cis a trans. Pri reakcii s hydrogenuhličitanom sodným je cis rozpustnosť extrémne nízka, zatiaľ čo trans rozpustnosť je vysoká, takže sa dajú oddeliť.
Položka | Špecifikácia |
Bod varu | 229 °C (osvetlené) |
Hustota | 0,888 g/ml pri 25 °C (osvetlené) |
Bod topenia | <-10°C |
Bod vzplanutia | 215 °F |
Podmienky skladovania | 2 – 8 °C |
MW | 152,23 |
Citral sa používa na prípravu umelého citrónového oleja, citrusového oleja a iných citrusových korenín, ovocných esencií, čerešní, kávy, sliviek a iných potravinárskych esencií. Taktiež sa široko používa ako ochucovadlo do čistiacich prostriedkov na riad, mydiel a toaletných vôd.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.

Citral CAS 5392-40-5

Citral CAS 5392-40-5
Napíšte sem svoju správu a pošlite nám ju