Škoricový olej CAS 8007-80-5
Škoricový olej, tiež známy ako škoricový olej. Svetložltá olejovitá kvapalina. Má vôňu. Relatívna hustota sa pohybuje od 1,014 do 1,040. Index lomu sa pohybuje od 1,569 do 1,584. Stupeň optickej rotácie 0 °C až -2 °C. Hlavnou zložkou je cinnamaldehyd s obsahom približne 60 % až 75 %. Obsahuje približne 4 % až 15 % eugenolu. Rozpúšťa sa v éteri a chloroforme.
| Položka | Špecifikácia |
| čistota | 99 % |
| Hustota | 1,03 g/ml pri 25 °C (osvetlené) |
| Bod varu | 194 – 234 °C |
| Index lomu | n20/D 1,592 |
| MW | 0 |
| Bod vzplanutia | 199 °F |
Škoricový olej sa používa na miešanie esencií do zubných pást, nápojov a tabaku. Môže sa použiť aj v niektorých mydlových a kadidlových esenciách. Z tohto oleja sa dá oddeliť a extrahovať aj cinnamaldehyd a ďalej sa dajú syntetizovať rôzne vône, ako napríklad cinnamylalkohol. Škoricový olej sa široko používa ako zvýrazňovač chuti do nápojov a potravín, ako aj na prípravu kozmetických esencií a mydlových esencií a používa sa aj v medicíne.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.
Škoricový olej CAS 8007-80-5
Škoricový olej CAS 8007-80-5
