Benzyldimetylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5
Benzyldimetylkarbinylbutyrát je bezfarebná kvapalina so slivkovou arómou. Teplota vzplanutia 66 ℃. Rozpustný v etanole a väčšine neprchavých olejov, nerozpustný vo vode a propylénglykole. Benzyldimetylkarbinylbutyrát sa používa hlavne na prípravu slivkovej, marhuľovej a sušenej ovocnej esencie.
Položka | Špecifikácia |
Bod varu | 237 – 255 °C (osvetlené) |
Hustota | 0,969 g/ml pri 25 °C (osvetlené) |
Tlak pár | 0,164 Pa pri 20 ℃ |
Refrakcia | n20/D 1,4839 (v literatúre) |
Bod vzplanutia | >230 °F |
Zápach | Mei Xiang |
Benzyldimetylkarbinylbutyrát sa používa hlavne na prípravu sliviek, marhúľ a esencií zo sušeného ovocia. Je povolené používať potravinárske koreniny. Zložky každého korenia, ktoré benzyldimetylkarbinylbutyrát používa na prípravu esencie, nesmú prekročiť maximálne povolené použitie a maximálne povolené zvyšky uvedené v GB 2760.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.

Benzyldimetylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5

Benzyldimetylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5