AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Molekulový vzorec:C30H52026

Molekulová hmotnosť:828,71828

EINECS:232-911-6

Synonymá:amylopektín, z kukurice; amylopektín; Hydrát (bez amylózy), z Waxy Corn; Hydrát amylopektínu (bez amylózy); AMYLOPECTINE; amylopektín škrob; AMYLOPECTIN; AMYLOPEKTÍN Z KUKURICE; AMYLOPECTIN AUS KARTOFFELSTAERKE*; AMYLOPEKTÍN ZO ZEMIAKOV

Nechajte svoju správu

Detail produktu

Stiahnuť

Štítky produktu

Čo je AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3?

Amylopektín, tiež známy ako želatínový škrob alebo škrobová esencia, je jednou z dvoch hlavných zlúčenín prírodného škrobu s vysokou molekulovou hmotnosťou. Ďalším typom je lineárny škrob. V bežných škrobových granulách tvorí rozvetvený škrob približne 75 % - 80 %, zatiaľ čo lineárny škrob predstavuje približne 20 % - 25 %.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
Teplota topenia	160-166 °C
Čistota	98 %
Formulár	prášok
MF	C30H52026
MW	828,71828
EINECS	232-911-6

Aplikácia

AMYLOPECTIN možno použiť ako vynikajúce zahusťovadlo, emulgátor, suspenzné lepidlo, suspenzné činidlo, lepidlo, stabilizátor, prostriedok proti starnutiu a ďalšie suroviny. Môže sa tiež spracovať na rôzne modifikované škroby, aby sa ďalej zlepšila ich viskozita, transparentnosť, stabilita, odolnosť voči kyselinám a zásadám, mrazuvzdornosť, rezná odolnosť a odolnosť proti vibráciám.