alfa-amyláza CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Molekulárny vzorec:NULA

Molekulová hmotnosť: 0

EINECS:232-565-6

Synonymá:ALFA-AMYLÁZA, TYP X1-A; ALFA-AMYLÁZA TYP XII-A; ALFA-AMYLÁZA TYP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA TYP XII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA TYP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA TYP IA; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA TYP II-A; 1,4-ALFA-D-GLUKÁN-GLUKÁNOHYDROLÁZA TYP IX-A

Zanechajte svoju správu

Detaily produktu

Stiahnuť

Značky produktov

Čo je alfa-amyláza CAS 9000-90-2?

Alfa myláza je amorfný prášok, ktorý je takmer biely až svetlohnedastožltý, alebo svetlohnedastožltá až tmavohnedá kvapalina. Takmer nerozpustný v etanole, chloroforme a éteri. Rozpustený vo vode je vodný roztok svetložltý až tmavohnedý.

Špecifikácia

Položka	Špecifikácia
Hustota	1,37 [pri 20 °C]
MW	0
Bod topenia	66 – 73 °C
Tlak pár	0 Pa pri 25 ℃
Podmienky skladovania	-20°C

Aplikácia

Vlastnosti alfa amylázy z rôznych zdrojov sa do istej miery líšia a hlavnými priemyselnými aplikáciami sú hubové a bakteriálne alfa amylázy. V súčasnosti sa alfa amyláza široko používa v mnohých odvetviach, ako je krmivárstvo, modifikovaný škrob a škrobový cukor, pekárenský priemysel, pivovarníctvo, alkoholový priemysel, fermentácia a textilný priemysel, a je dôležitým priemyselným enzýmom.