Kyselina 2-metyl-2-penténová CAS 3142-72-1
2-metyl-2-pentén, tiež známy ako izopentén, je organická zlúčenina.
Fyzikálne vlastnosti: 2-metyl-2-pentén je bezfarebná kvapalina so zvláštnym zápachom pri izbovej teplote.
Rozpustnosť: 2-metyl-2-pentén má dobrú rozpustnosť a môže sa rozpustiť v mnohých organických rozpúšťadlách, ako je etanol, acetón a éter.
Chemické vlastnosti: 2-metyl-2-pentén môže podliehať rôznym organickým reakciám, ako sú adičné reakcie, acidobázické neutralizačné reakcie a oxidačné reakcie. Bežne sa používa v organickej syntéze a môže slúžiť ako východiskový materiál na syntézu iných organických zlúčenín.
Reaktivita: 2-metyl-2-pentén je elektrofilný reaktant, ktorý môže podliehať adičným reakciám s nukleofilnými činidlami. Môže tiež podliehať polymerizačným reakciám za vzniku vysokopevnostných polymérov.
| Položka | Špecifikácia |
| Bod varu | 123 – 125 °C (30 mm Hg) |
| Hustota | 0,979 g/ml pri 25 °C |
| Podmienky skladovania | Utesnené v suchu, pri izbovej teplote |
| refrakcia | n20/D 1,46 (v rozsvietenom prevedení) |
| Bod vzplanutia | 226 °F |
Kyselina 2-metyl-2-penténová má sviežu jahodovú arómu, bohatú, jemnú a dlhotrvajúcu chuť. Kyselina 2-metyl-2-penténová sa používa na prípravu jedlej jahodovej esencie. Kyselina 2-metyl-2-penténová sa používa na výrobu esencií, ako sú jahody, syry, maliny a tropické ovocie. Kyselina 2-metyl-2-penténová sa používa na prípravu jahodovej, hlohovej a inej jedlej esencie.
Zvyčajne balené v 25 kg/sud a je možné vyrobiť aj balenie na mieru.
Kyselina 2-metyl-2-penténová CAS 3142-72-1
Kyselina 2-metyl-2-penténová CAS 3142-72-1
